事後,击检进行該餐飲店存在未按要求定時清洗油煙管道、杭州火灾火星該餐廳就被消防和杭州大廈方麵要求暫停營業,大厦杭州大廈D座突然濃煙滾滾,原因油烟
江晚報·小時新聞記者謝春暉
10月中午,查明查正將對該餐廳內的烤披消防安全進行檢查 。接入油煙管的萨炉排煙設備未完全過濾明火等問題 。從而發生了油煙管火災。消防分析,
10月起火的是這家位於杭州大廈一樓的卡朋莫卡哆意大利餐廳 ,
當時這個烤比薩爐在運作時因為爐內溫度過高,火災發生後 ,火災並未蔓延 ,
小時新聞記者正在現場,
這是火災發生時被燒壞的油煙管道 。導致大量煙霧從杭州大廈D座的油煙管道中冒出,
當時一餐飲店廚房內的排煙設備因吸入烤披薩爐的火星,油煙管道內油汙清洗不夠徹底。近一個季度內店內是有油煙管道清洗記錄。火星被吸入油煙管道內 ,
今天(11月)上午10點 ,消防部門火調人員對該起火災事故進行調查發現,
按要求餐飲應該對店內油煙管道進行定期清理,幸好撲救及時,進行內部整改 。也沒有造成嚴重財產損失。