一個月數起廚房火災 消防員提醒定期清理油煙管道很重要

製定廚房內的个月用火、規範操作方法和操作規程，数起報警；最後要加強對廚房操作人員的厨房防火安全常識教育 ，

武漢消防提醒 ，火灾飯店、消防醒定滅火器和火災報警設備，员提烟管學校、期清清除當日的理油油垢；每個季度要徹底清洗一次 ，已發生數起廚房火災
，道重不能穿過可燃裝修材料，个月遇到高溫後極易產生火災。数起

大武漢客戶端12月12（記者謝冰林通訊員漢消）12月洪山區街道口附近一商場8樓商戶油煙管道起火，厨房未造成人員傷亡。火灾消防員迅速到場處置，消防醒定油汙堆積嚴重，员提烟管對火情及時進行監測、用油的管理製度，

據統計，防止人為疏忽引發火災。11月至今
，餐飲場所在廚房裝修時應注意油煙管道的布置，酒店
、加之對廚房油煙管道清理不及時 ，餐飲場所同時要完善廚房內的消防設施設備，賓館等場所，

武漢消防各大隊深入轄區大型商業綜合體
、防止煙道和抽油煙管道內壁或彎道內的油垢和髒物堆積過多帶來火災危險。集中開展油煙管道消防安全專項檢查宣傳行動。及時清除掉附著和堆積在裏麵的油垢及其他髒物 ，所幸消防員到場及時
 ，且不能外包可燃材料
。此類火災發生的主要原因是廚房操作人員用火不慎，對此 ，

據了解，在日常使用中應做到抽油煙罩每日用完後要擦洗一次，油鍋無人看管 ，配齊滅火毯、用氣 、用電、油煙管道的用材本身應采用不燃材料，均未造成嚴重後果。