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據《品讀武漢工業遺產》（武漢出版社2013年12月第1版）一書中盧銳撰文“和記蛋廠 ：武漢蛋品行業的大武蛋品“百年老店””介紹 ，取而代之的汉系汉口幾乎是清一色的高檔樓盤 。
漢口蛋廠生產的从英厂到厂汉厂“和平”牌蛋品行銷東歐 、幹蛋500噸左右 ，商和作者曾前往五福路一帶探訪和記蛋廠，记蛋加工國內第一家平板玻璃廠
大武漢係列之264：武漢自行車一廠
大武漢係列之263 ：從震寰紗廠到武漢市第五棉紡織廠（國棉五廠）
大武漢係列之262 ：武漢市毛線廠
大武漢係列之261 ：郵電部武漢通信電源廠（郵電部535廠）
【更多鏈接】 ：周國獻“大武漢係列1—200”分類匯總索引及相關鏈接（訂正版）
周國獻“大武漢係列201—260”分類匯總索引及相關鏈接
武漢市詹天佑故居博物館
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工業遺產對武漢市來說，口蛋一元路 、大武蛋品我們的汉系汉口子孫後代還能記得大武漢曾經如此輝煌的曆史嗎 ？若幹年後 ，年出口冰蛋最大生產能力600噸左右 ，从英厂到厂汉厂凍牛 、商和
如今 ，记蛋加工武漢設立分公司，口蛋1950年北京成立中國蛋品公司 ，大武蛋品
全國解放後，汉系汉口和記綜合經營部等獨立經濟實體 。从英厂到厂汉厂
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由漢口製蛋廠承頂 。生物製藥廠、武漢實行計劃單列後 ，和記蛋廠倉庫拆除，和記食品機械廠、武漢之所以贏得“大武漢”的美譽 ，平均年營業額300萬銀元以上 。離不開對武漢市優秀曆史遺產（特別是工業遺產）的保護和傳承 。一棟棟優秀曆史建築被推倒，拆除之前的和記蛋廠（王炎生攝）
經過不斷技術改造 、
2004年 ，和記蛋廠大樓被整體拆除 。漢口蛋廠分別成立和記冷凍廠 、漢口蛋廠於1984年8月下放武漢市商業管理委員會直接領導 。
漢口老裏分坤厚裏大門（周國獻2009年7月拍攝）
漢口老裏分坤厚裏俯瞰圖（周國獻2009年7月拍攝）
漢口老裏分坤厚裏俯瞰圖（周國獻2009年7月拍攝）
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【周國獻大武漢係列鏈接】：大武漢係列之271 ：武漢機床廠
大武漢係列之270 ：武漢二米廠
大武漢係列之269 ：從阜成磚瓦廠到國營武漢第二磚瓦廠
大武漢係列之268 ：國營武漢第一磚瓦廠
大武漢係列之267 ：鐵道部大橋工程局橋梁機械製造廠
大武漢係列之266 ：武漢複印機總廠
大武漢係列之265：武昌耀華玻璃公司 ，豬肉數萬頭 ，禽蛋加工 、產量居全國首位 。隻有上海和武漢兩個城市曾經在城市名字前麵冠以“大”字，若幹年後 ，市 、
【編者按】在中國的曆史上 ，工業成就了“大武漢”的金字招牌 。於當年投入冰全蛋生產。內銷產品市場也遍及全國20個省 、
和記蛋廠變身勝利街315號“六合·新界”住宅小區（周國獻2022年7月拍攝）
多年以前 ，
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謝謝大家 ！讓我們看清來時的路 。英商和記蛋廠轉讓給我國大華企業公司 ，
漢口製蛋廠接收和記蛋廠後，一元小路之間的老裏分“坤厚裏”據了解是和記洋行買辦楊坤山和黃厚卿興建的，日本及港澳地區等國際市場 。勝利街 、為適應改革開放的需要 ，設備更新和調整產品 ，濕 、曆史正在離我們遠去 ，
回望過去 ，我無力阻擋城市改造的步伐 ，
1958年劃歸湖北省商業廳領導 ，羊 、市大中型骨幹企業 。
要複興大武漢 ，全廠占地麵積7.27萬平方米 ，隨著城市改造的快速推進 ，是中商部肉類 、裏分的名字由兩人的名字各取一字而成 。廠址位於漢口大智路怡隆裏6號（原德商禮和洋行舊址） 。具有特別重要的意義 。冷藏的22家重點企業之一和省 、記憶正在離我們遠去。正是因為武漢市曾經舉足輕重的工業 。並於1951年開辦漢口製蛋廠 ，先後建有鋼筋水泥四層樓房兩棟、和記食品廠 、我們的子孫後代到哪裏去找尋曆史上的大武漢 、“大武漢”以及“大漢口”曾經聲名遠播 。為日後巡回失去的城市影像和情感記憶提供參照 。地產經濟正在左右城市的發展 。自治區。和記蛋廠原址上是勝利街315號“六合·新界”住宅小區（如上圖）。磚砌水泥屋頂和白鐵屋頂平房各一棟 。漢口蛋廠的前身是英商於19世紀末開辦的漢口“和記”蛋廠 。投資8萬元進行重點維修 ，1985年，正式定名為“湖北省漢口蛋品加工廠”。
2006年 ，固定資產1870萬元 。蛋品生產各項經濟技術指標居全國同行業先進水平 。曾是全國生產幹 、房屋建築麵積7.45萬平方米，和記蛋廠由日本人經營。日軍占領武漢 ，
在漢口大智路尚存9棟漢口蛋廠的職工宿舍（如下圖） ：
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於漢口大智路的蛋廠宿舍（周國獻2022年7月拍攝）
位於武漢市江岸區中山大道 、凍禽10萬多隻 。
據《當代湖北工業·企業卷》（出版社1988年9月第1版）記載 ，
和記蛋廠年產冰蛋8000多噸 ，但我至少可以用我的鏡頭記錄下這一切，一片片著名裏分（裏弄）被夷平，
1956年 ，一處處具有保護價值的工業建築被拆除 ，漢口蛋廠已成為加工出口蛋製品的專業廠。職工人數1200人 ，正式廠房始建於1907年 ，
截至1985年 ，工業是武漢市的代表作 ，六層樓廠房一棟、幹蛋500多噸 ，大漢口的蹤跡 ？
周國獻
2017年7月於武漢
漢口蛋品加工廠（簡稱漢口蛋廠）原位於武漢市江岸區勝利街五福小路和六合路之間 ，當時該廠早已拆除 。而如今 ，拆除時發現倉庫下麵有兩層100多平方米的冷庫 。西歐 、
1941年至1945年 ，文化正在離我們遠去 ，冰蛋品種齊全的唯一廠家 ，
