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金钱草的功效与作用及食用方法有哪些?

发布日期:2019-03-16 16:29 出处:未知 作者:花语小编 阅读:
金钱草是可以吃的一种中药材,可以入药治疗疾病,也可以食用。它可以有清热解毒去火的作用,可以泡水啊,煮粥啊等等,都可以。可以有治疗疾病的作用,对于缓解疼痛啊还有消肿有好处,来看看关于金钱草的食疗方法和保健功效吧。 
 
食用金钱草的作用有哪些?
 
1、金钱草有良好的利湿退黄及排石通淋作用,因此用其来治疗肝胆结石及黄疸的病症非常有效果,用法有很多种,可单用该品煎汤代茶饮,或配伍茵陈、郁金、大黄等以增强清利肝胆及排石作用,不管是哪种用法,都是比较有效果的。
 
2、治石淋、热淋亦可单用取效或与海金沙、鸡内金、石韦等同用,以增强清下焦湿热、通淋排石之功;如果出现了石淋并且有肾虚的情况存在的话,那么可以将金钱草与补肾之桑寄生、胡桃仁等配伍应用,疗效会更佳。
 
3、金钱草可以解毒散瘀,消肿止痛,常用鲜品内服或外敷,可单用鲜草捣汁饮,或捣敷患处,亦可与野菊蒲公英、万年青等同用以加强清热解毒作用。出现疮毒痈肿,乳痈,火丹,毒蛇咬伤及跌打损伤的情况时,都可以选用。
 
4、金钱草用于水肿、臌胀,内服、外敷均有利尿消肿之功,可以选用金钱草来治疗肺热咳嗽,小儿高热的病症。 
金钱草食用注意些什么?
 
1.金钱草是性寒凉的中草药,长期服用容易损伤身体的正气,因而不可长期连续服用。
 
2.如有脾虚,容易拉肚子或是寒凉体质的人群,服用的时候要慎重,这类人群服用的时候建议加点干姜,可以祛除寒气。
 
3.有临床报告显示,金钱草能引起接触性皮炎和过敏反应,对金钱草过敏人群应禁忌。
 
金钱草有哪些食用方法呢?
 
一、金钱草茶
 
最常见的一种金钱草的食用方法就是将金钱草泡茶,泡成的茶具有很多的功效和作用。取适量的金钱草,将这些金钱草清洗干净,然后与水一同放入锅中,先用大火煮滚后用小火再煮十分钟左右,就能够得到味道美味的金钱草茶。
 
二、金钱草炖猪蹄
 
金钱草还可以用来炖猪蹄,这样炖出来的猪蹄不仅仅味道鲜美而且具有很多的功效,对人体有很大的益处。取适量的金钱草和猪蹄,将金钱草和猪蹄清洗干净。锅中添水煮滚,然后将猪蹄放入锅中继续煮开,然后加入金钱草叶、姜片、葱段、蒜瓣、精盐、大料、花椒、酱油、米醋、白酒。继续煮至猪蹄软烂即可,这样得出来的猪蹄具有补肾利水的功效。
 
三、凉拌金钱草
 
凉拌金钱草是吃金钱草的最简便的一种方法,其味道也非常不错。将金钱草洗干净,放入锅中焯水,然后将其捞出过凉水,放入蒜泥、鸡精、盐、香油等调料,搅拌均匀就可以食用了。这样吃金钱草很简便,而且具有非常不错的效果。
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